Autore del libro “Tagliato Per La Carne”
Diego Radenza
Chi è Diego Radenza
Diego Radenza è un macellaio.
È macellaio da prima di diventare marito, da prima di diventare padre, da prima di diventare Uomo. È siciliano. Di Modica per la precisione.
E chi ha una vaga idea di Modica può rendersi conto del grado di responsabilità che significa avere nell’essere un macellaio in questa terra meravigliosa.
In un territorio dove la macelleria ha una tradizione antichissima, fare questo mestiere equivale ad essere un sacerdote o un medico.
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